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NATRIUMBENZOAT
INCI: Sodium benzoate
Was ist Natriumbenzoat?
Das Natriumsalz der Benzoesäure. Ein häufiges Konservierungsmittel, das in Hautpflege- und Kosmetika verwendet wird.
Natriumbenzoat und Benzoesäure kommen natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vor, beispielsweise in Preiselbeeren, Pflaumen, Zimt, Äpfeln, Milch, Käse und Joghurt.
Es handelt sich um einen weißen kristallinen Feststoff, der sich leicht in Wasser auflösen lässt und eine transparente Flüssigkeit bildet.
Verwendung und Vorteile:
Als Konservierungsmittel ist es in der Lage, das Bakterien- und Pilzwachstum in Kosmetikprodukten zu verhindern. Der Mikroorganismus absorbiert Benzoesäure, wodurch der pH-Wert sinkt, wodurch die enzymatische Funktion abnimmt und die Fortpflanzungsfähigkeit des Organismus gehemmt wird.
Natriumbenzoat gilt als sicher für die Verwendung in Kosmetika, obwohl es in Kombination mit Vitamin C in einer Formulierung zu einer chemischen Reaktion kommt, die zur Bildung von Benzol führt. Benzol ist ein bekanntes Karzinogen; Es gibt jedoch Möglichkeiten, ein Produkt mit beiden Inhaltsstoffen zu formulieren, um diese chemische Reaktion zu verhindern. Dies könnte darauf zurückzuführen sein, dass Natriumbenzoat in einer niedrigen Konzentration und Vitamin C in einer sehr hohen Konzentration verwendet wird, da Vitamin als Fänger freier Radikale fungiert, anstatt mit Natriumbenzoat zu reagieren.
Eine weitere Sorge besteht darin, dass Natriumbenzoat die Zellen schädigt, indem es die Produktion freier Radikale erhöht. Freie Radikale sind sehr instabil und schädigen Zellmembranen, DNA und Proteine.
Referenzen :

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