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EXTRACTO DE SOLANUM TUBEROSUM

INCI: Solanum tuberosum starch/ Solanum tuberosum pulp extract

¿Qué es el almidón de Solanum tuberosum/extracto de pulpa de Solanum tuberosum?

El extracto de Solanum tuberosum se obtiene de la planta Solanum tuberosum, comúnmente conocida como planta de la patata. Es originaria de Perú, América, y actualmente se cultiva en todo el mundo. La planta es una hierba perenne con flores blancas, rosas o moradas. La patata es una hortaliza de raíz. Se utilizan en la alimentación y también para extraer almidón.

Uso y ventajas:

  • Aglutinante y control de la viscosidad: El extracto de Solanum tuberosum actúa como agente de volumen, aglutinante y controlador de la viscosidad. El almidón presente en las patatas tiene la cualidad de formar enlaces con las moléculas de agua y puede retener agua en mayores cantidades dentro de sus filamentos moleculares. Dependiendo de la cantidad de agua, puede servir como agente aglutinante y como agente de control de la viscosidad.
  • Agente decarga: Sin humedad, puede utilizarse como agente de carga. Algunos activos son muy potentes y sólo necesitan una pequeña cantidad para ejercer su efecto, pero su manipulación resulta difícil para crear cualquier forma utilizable. En estos casos, la fécula de patata aumenta el volumen y facilita la formación de polvos o tortas comprimidas sin alterar la potencia del activo.
  • Nutrición de la piel: El extracto de pulpa de la patata contiene compuestos como taninos, flavonoides y minerales, que nutren la piel, reducen las manchas y le dan un aspecto más joven. Se utiliza en fórmulas de productos solares y otros productos para el cuidado de la piel.

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