GELATINA

INCI: Gelatin/hydrolyzed gelatin

¿Qué es Gelatin o Gelatina?

La gelatina es conocida desde hace muchos años, se utiliza a menudo para fines alimentarios o medicinales. Se presenta en forma de polvo, lámina o gránulos incoloros, insípidos y translúcidos. Se deriva de los huesos, los tejidos conectivos y la piel de los animales. En su mayor parte, el colágeno se obtiene de la piel y los huesos de los animales y se hidroliza de forma irreversible para obtener gelatina. En este proceso, la proteína se reduce a péptidos más pequeños. Es soluble en agua y forma una estructura gelatinosa. Contiene muchos aminoácidos importantes.

Usos & Beneficios

Se utiliza como espesante en muchos productos, para obtener la consistencia deseada. Cuando se aplica sobre la piel, forma una capa oclusiva que evita la pérdida de agua de la piel. Se encuentra en cremas tópicas, humectantes y acondicionadores para cabello rizado/graso.

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