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BENZOATE DE SODIUM
INCI: Sodium benzoate
Qu'est-ce que le benzoate de sodium ?
Le sel de sodium de l'acide benzoïque. Un conservateur couramment utilisé dans les soins de la peau et les cosmétiques.
Le benzoate de sodium et l'acide benzoïque se trouvent naturellement dans de nombreux aliments comme les canneberges, les prunes, la cannelle, les pommes, le lait, le fromage et le yaourt.
Il se présente sous la forme d’un solide cristallin blanc qui peut facilement se dissoudre dans l’eau pour former un liquide transparent.
Utilisation et avantages :
En tant que conservateur, il est capable de prévenir la croissance bactérienne et fongique dans les produits cosmétiques. Le micro-organisme absorbe l'acide benzoïque, ce qui fait chuter le pH, entraînant une diminution de la fonction enzymatique, inhibant la reproductivité de l'organisme.
Le benzoate de sodium est considéré comme sans danger pour une utilisation dans les cosmétiques, bien que lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C dans une formulation, une réaction chimique se produit, provoquant la formation de benzène. Le benzène est un cancérigène connu ; cependant, il existe des moyens de formuler un produit avec les deux ingrédients pour empêcher cette réaction chimique. Cela pourrait consister à utiliser du benzoate de sodium à faible concentration et de la vitamine C à une concentration très élevée, car la vitamine agit comme un piégeur de radicaux libres au lieu de réagir avec le benzoate de sodium.
Une autre préoccupation est que le benzoate de sodium endommage les cellules en augmentant la production de radicaux libres. Les radicaux libres sont très instables et endommagent les membranes cellulaires, l'ADN et les protéines.
Références :
Système de cosmétique personnalisé et adaptatif
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