Monostéarate de glycérol

INCI: Glyceryl stearate

Qu'est-ce que le Glyceryl stearate ou Stéarate de glycéryle?

Le monostéarate de glycérol/monostéarate de glycéryle/monostéarate de glycérine, sous forme plus courte que le GMS, est une poudre au goût sucré inodore, blanche et feuilletée. Dans notre corps, le GMS est un produit de dégradation de l'enzyme lipase pancréatique. Cependant, ce n'est pas une source importante en termes de fonctionnement de la peau ou du corps. A des fins commerciales, il est synthétisé à partir de triglycérides obtenus à partir de graisses animales ou végétales et de glycérol via une réaction de glycérolyse. 

Utilisation et bénéfices:

Compte tenu de sa structure, il possède de nombreux groupes fonctionnels différents qui peuvent faciliter le mélange ou le mélange de différents ingrédients. Plus de groupes, plus il est acceptable pour les formulations puisqu'il peut offrir différents types de liaisons dans le produit. Un tel produit est assez stable à tout changement environnemental. Ici, GMS mélange aussi le puits de pétrole et le puits d'eau. C'est pourquoi il est utilisé dans de nombreuses recettes de glaces. C'est un émulsifiant et un anti-agglomérant. Lorsqu'il est mélangé à de l'eau, il gonfle considérablement, cette propriété est particulièrement utile dans toute préparation pour augmenter le volume. Ainsi, il est également utilisé comme agent épaississant. Il a une qualité spécifique d'opacifiant lorsqu'il est utilisé dans un produit, il peut aider à faire ressortir la tonalité particulière du pigment et à masquer les couleurs qui ne correspondent pas pour rendre le produit plus attrayant pour le regard. Lorsqu'il est utilisé dans des formulations sèches comme les poudres, il crée une sorte de revêtement autour de la poudre et la fait couler librement. Il est également apaisant pour la peau ; il hydrate la peau en lui procurant un effet hydratant.  Il est donc particulièrement utile pour les produits pour la peau.  Il est utilisé dans les produits de soins de la peau et du corps. 

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